長崎県といえば「ちゃんぽん」や「豚骨ラーメン」のイメージが強いかもしれませんが、実はこだわりの絶品味噌ラーメンを味わえる名店もしっかりと存在しています。老舗醸造元が手掛ける専門店から、長年地元で愛され続ける町中華の隠し球まで、お店ごとの個性が光る一杯に出会えるのが魅力です。
この記事では、長崎県内で本当に美味しい味噌ラーメンが食べられるおすすめの店舗を厳選し、ランキング形式でご紹介します。「今日はどうしても濃厚な味噌ラーメンの気分だ」「出張や観光のついでに、外れのない人気店を知りたい」という方の疑問に答える内容となっています。
それぞれの店舗のスープのこだわりや特徴、アクセス情報などもわかりやすくまとめていますので、ぜひ今日のランチや夕食のお店選びにお役立てください。
長崎県でおすすめの味噌ラーメン店ランキング
長崎県内で人気と実力を兼ね備えた、おすすめの味噌ラーメン店をご紹介します。コク深い濃厚系から甘みのある九州味噌まで、好みに合わせて選んでみてください。
第1位：マルニ味噌らーめん アミュプラザ長崎店
第1位は、JR長崎駅直結の「アミュプラザ長崎」内にある「マルニ味噌らーめん」です。こちらは創業110余年を誇る鹿児島の老舗味噌蔵が手掛ける味噌ラーメン専門店で、本格的な味わいとアクセスの良さから絶大な人気を集めています。
看板メニューは、九州特有の甘みと旨味が引き立つ「麦味噌」を使用したラーメン。まろやかで奥深いスープは、他ではなかなか味わえない特長を持っています。他にも濃厚な北海道味噌などが選べ、駅ビル内にあるため、お一人様でもご家族連れでも、観光客の方でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気が魅力です。
| 店名 | マルニ味噌らーめん アミュプラザ長崎店 |
|---|---|
| ジャンル | 味噌ラーメン専門店 |
| 主な特徴 | 老舗味噌蔵が手掛ける本格派。九州麦味噌の甘みあるスープ |
| 価格帯の目安 | 1,000円〜1,500円 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00（L.O. 21:30） |
| 定休日 | 無休（施設に準ずる） |
| 住所 | 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎 5F |
| アクセス | JR長崎駅直結 |
| 情報取得日 | 2026-03-31 |
第2位：元祖味噌らぁめん きりゅう
長崎市の観光名所である眼鏡橋エリアからほど近い場所にあるのが、「元祖味噌らぁめん きりゅう」です。昔ながらのオーソドックスでホッとする味わいが長年支持されており、長崎市内で味噌ラーメンといえばこのお店を思い浮かべる地元客も少なくありません。
定番の「味噌らぁめん」は、コクがありながらも重すぎず、中太の麺と絶妙に絡むスープが特徴。トッピングのコーンやバターとの相性も抜群です。肩肘張らないアットホームな雰囲気で、ランチタイムから飲んだ後の締めの一杯まで、幅広いシーンで重宝する名店です。
| 店名 | 元祖味噌らぁめん きりゅう |
|---|---|
| ジャンル | 味噌ラーメン・ラーメン |
| 主な特徴 | 長年地元で愛される、王道でホッとする味わいの味噌スープ |
| 価格帯の目安 | 〜1,000円 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 長崎県長崎市（眼鏡橋周辺エリア） |
| アクセス | めがね橋電停より徒歩約3分 |
| 情報取得日 | 2026-03-31 |
第3位：麺場 田所商店 ゆめタウン夢彩都店
全国にファンを持つ味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の味が、長崎市の「ゆめタウン夢彩都」内で楽しめます。日本各地の味噌にこだわり、メニューごとに全く異なる味噌の風味を味わえるのが最大の特徴です。
特に人気が高いのは、濃厚でパンチのある「北海道味噌」。さらに、やや濃口の「信州味噌」や、甘口の「九州麦味噌」から選ぶことができ、それぞれにご当地にちなんだトッピング（北海道ならフライドポテトなど）が乗っているのもユニークです。大型商業施設内にあるため駐車場も広く、ファミリー層にも強くおすすめできます。
| 店名 | 麺場 田所商店 ゆめタウン夢彩都店 |
|---|---|
| ジャンル | 味噌ラーメン専門店 |
| 主な特徴 | 北海道・信州・九州など、各地の異なる味噌を選べる |
| 価格帯の目安 | 1,000円〜1,500円 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 無休（施設に準ずる） |
| 住所 | 長崎県長崎市元船町10-1 ゆめタウン夢彩都 4F |
| アクセス | 大波止電停より徒歩約3分 |
| 情報取得日 | 2026-03-31 |
第4位：金龍軒
諫早市で隠れた名店として知られる「金龍軒」は、昭和50年創業の歴史を持つ地域密着型の中華・ラーメン店です。ちゃんぽんや皿うどんがひしめく長崎において、こちらの名物として語り継がれているのが特製の「味噌ラーメン」です。
まろやかでコク深い味噌スープの上には、おろし生姜がトッピングされており、食べ進めるごとにスープに溶け込んで身体が芯から温まります。手作りの餃子やおでんと一緒に注文する常連客も多く、ノスタルジックな雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめる、温かみのあるお店です。
| 店名 | 金龍軒 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン・町中華 |
| 主な特徴 | おろし生姜が溶け込む、クセになるコク旨味噌ラーメン |
| 価格帯の目安 | 〜1,000円 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 長崎県諫早市城見町6-13 |
| アクセス | JR諫早駅より徒歩約11分 |
| 情報取得日 | 2026-03-31 |
第5位：えぞっ子ラーメン 展望台（展望台ドライブイン）
東彼杵郡川棚町の国道205号線沿いにある「えぞっ子ラーメン 展望台」は、大村湾の美しい海を眺めながら食事ができる絶好のロケーションが自慢のドライブインです。その名の通り、北海道の「えぞ」を感じさせる本格的な味噌ラーメンや塩ラーメンが看板メニューとなっています。
野菜の旨味が溶け込んだ味噌ラーメンは、どこか懐かしさを感じる王道の味わい。ドライブやツーリングの途中に立ち寄る人も多く、店内は昔ながらの食堂といった落ち着く空間です。ラーメンだけでなく、ちゃんぽんや丼ものなどメニューが豊富なのも嬉しいポイントです。
| 店名 | えぞっ子ラーメン 展望台（展望台ドライブイン） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン・食堂・ドライブイン |
| 主な特徴 | 美しいオーシャンビューと懐かしい王道味噌ラーメン |
| 価格帯の目安 | 〜1,000円 |
| 営業時間 | 月水木金 11:00〜15:00 / 17:30〜20:00、土日 11:00〜15:00 / 17:00〜20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 長崎県東彼杵郡川棚町小串郷831-1 |
| アクセス | JR小串郷駅より徒歩約10分（車でのアクセス推奨） |
| 情報取得日 | 2026-03-31 |
長崎県で味噌ラーメン店を選ぶポイント
長崎で美味しい味噌ラーメンに出会うために、お店選びの際にチェックしておきたい3つのポイントを解説します。
1. 味噌の系統（甘口か濃厚か）で選ぶ
味噌ラーメンと一口に言っても、使われている味噌によって味の印象は全く異なります。九州特有の甘みのある麦味噌ベースならマイルドで優しい味わいに、北海道などの赤味噌・白味噌ベースなら塩味が効いたパンチのある濃厚な味わいになります。その日の気分や好みに合わせて、どの系統の味噌を使っているかを確認してみましょう。
2. 利用シーンと立地で選ぶ
長崎市の中心部には、駅直結や大型商業施設内にある専門店（マルニ味噌らーめん、田所商店など）があり、雨の日や買い物のついでに非常に便利です。一方で、郊外へ少し足を伸ばせば、海が見えるドライブイン（えぞっ子ラーメン）や、駐車場完備の地元に根付いた名店（金龍軒）があります。移動手段やシチュエーションによって選ぶのもおすすめです。
3. サイドメニューの充実度をチェックする
専門店の本格的な一杯を堪能するのも良いですが、長崎の町中華や食堂系のお店では、手作り餃子、おでん、チャーハンといったサイドメニューが充実していることも多いです。ラーメンと一緒に色々な料理をつまみたい方は、こうした食堂系の老舗を選ぶと満足度が高まります。
まとめ
長崎県でおすすめの味噌ラーメン店をランキング形式でご紹介しました。
利便性が高く、専門店ならではの本格的な味を体験したいなら、長崎市中心部の「マルニ味噌らーめん」や「麺場 田所商店」が間違いない選択です。一方で、長年地元で愛されるノスタルジックな一杯に出会いたいなら、「きりゅう」や諫早市の「金龍軒」、ドライブがてらの「えぞっ子ラーメン 展望台」へぜひ足を運んでみてください。
長崎の豊かな食文化の中で、美味しい味噌ラーメンを提供するお店はまだまだ存在します。この記事を参考に、ぜひあなたのお気に入りの一杯を見つけてみてください。
