岡山県で美味しいラーメンといえば、濃厚な豚骨醤油ラーメンを思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし実は、透き通ったスープが魅力の「あっさり系ラーメン」の名店が数多く存在する激戦区でもあります。
特に、鶏ガラベースの醤油スープに親鳥のチャーシューを乗せたご当地麺「笠岡ラーメン」は、全国のラーメンファンから愛される極上のあっさりラーメンです。さらに近年は、岡山市や倉敷市を中心に、出汁の旨味を最大限に引き出した「塩ラーメン専門店」も注目を集めています。
そこで今回は、岡山県内で本当に美味しい「あっさりラーメン」が食べられる人気店をランキング形式でご紹介します。地元の方のランチや、観光・出張時の食事選びにぜひ役立ててください。
岡山県で人気のおすすめあっさりラーメン店ランキング7選
岡山県内で、スープの透明感や出汁の旨味が高く評価されている「あっさりラーメン」の人気店を厳選しました。名店の王道中華そばから、洗練された塩ラーメンまで、それぞれの魅力をご紹介します。
第1位：中華そば いではら
岡山県のご当地ラーメン「笠岡ラーメン」の王道として絶大な人気を誇るのが、笠岡市にある「中華そば いではら」です。メニューは潔く中華そば（並・大）とご飯のみというこだわりぶりで、昼時には行列が絶えません。
化学調味料を使わず、鶏の旨味がぎゅっと凝縮された黄金色のスープは、あっさりしているのに深いコクがあります。スープの表面に浮かぶ鶏油の甘みと、噛めば噛むほど味が出る親鳥のチャーシュー（かしわ）の相性は抜群です。シンプルながらも完成された一杯を求めている方に、真っ先におすすめしたい名店です。
| 店名 | 中華そば いではら |
|---|---|
| ジャンル | 笠岡ラーメン（醤油） |
| 主な特徴 | 化学調味料不使用の鶏ガラ醤油スープと親鳥チャーシュー |
| 価格帯の目安 | 600円〜800円 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日休） |
| 住所 | 岡山県笠岡市笠岡2827 |
| アクセス | JR笠岡駅から徒歩約5分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第2位：麺処 ぐり虎 本店
岡山市中心部で上質なあっさりラーメンを食べたいなら、「麺処 ぐり虎 本店」は見逃せません。ミシュランガイドに掲載された実績も持ち、全国的な知名度を誇る人気店です。
看板メニューの塩ラーメンは、厳選された丸鶏を贅沢に使い、数種類の塩をブレンドした特製塩ダレを合わせた極上のスープが特徴です。見た目は非常にクリアで上品ですが、口に含むと鶏の芳醇な香りと旨味が鼻に抜けていきます。喉越しの良い特注麺と一緒にすすれば、最後の一滴まで飲み干したくなること間違いなしです。店内は清潔感があり、女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。
| 店名 | 麺処 ぐり虎 本店 |
|---|---|
| ジャンル | 塩ラーメン |
| 主な特徴 | ミシュランガイド掲載歴あり、丸鶏と厳選塩を使った上品なスープ |
| 価格帯の目安 | 800円〜1,000円 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区内山下1-12-7 廣瀬ヴィルヌーブ 1F |
| アクセス | 岡山電軌 県庁通り駅から徒歩約3分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第3位：中華そば 坂本
1958年に創業した「中華そば 坂本」は、笠岡ラーメンの最古参として歴史に名を刻む老舗です。時代が変わっても先代から受け継がれる味を守り続けており、毎日通う常連客もいるほど地元に根付いています。
朝毎炊き上げる鶏ガラスープに、キリッと醤油が効いた昔ながらの味わいは、どこか懐かしくホッとする美味しさです。スープをたっぷり吸った硬めの麺と、斜め切りの青ネギ、そして歯ごたえのある煮鶏という伝統の組み合わせは、あっさり醤油ラーメンの一つの完成形といえます。朝早くから営業しているため、朝ラーメンを楽しむ観光客にも人気です。
| 店名 | 中華そば 坂本 |
|---|---|
| ジャンル | 笠岡ラーメン（醤油） |
| 主な特徴 | 1958年創業の笠岡ラーメン最古参、キリッとした醤油と鶏の旨味 |
| 価格帯の目安 | 600円〜700円 |
| 営業時間 | 9:30～13:30頃 |
| 定休日 | 木曜・日曜・祝日 |
| 住所 | 岡山県笠岡市中央町34-9 |
| アクセス | JR笠岡駅から徒歩約5分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第4位：塩麺 みずき
2024年に倉敷市にオープンして以来、塩ラーメン好きの間で話題を集めているのが「塩麺 みずき」です。店主の並々ならぬ塩ラーメン愛から生まれた、こだわりの一杯が楽しめます。
あっさり系がお好みの方には「鶏豚 塩清湯（とりぶた しおちんたん）」がおすすめです。温度管理を徹底し、油を取り除きながら丁寧に取った澄んだスープは、鶏と豚の旨味だけが抽出されたスッキリとした味わい。トッピングの生姜が良いアクセントになり、最後まで爽やかに食べ進められます。テーブル席もあり、ご家族連れでも利用しやすいお店です。
| 店名 | 塩麺 みずき |
|---|---|
| ジャンル | 塩ラーメン |
| 主な特徴 | あっさりとした「鶏豚 塩清湯」が看板メニューの塩専門店 |
| 価格帯の目安 | 800円〜1,000円 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 岡山県倉敷市林555 |
| アクセス | JR植松駅から車で約5分（岡山児島線沿い） |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第5位：中華そば 笠北
笠岡ラーメンの名店「坂本」で修業した店主が井原市で独立して構えた「中華そば 笠北」。こちらのラーメンは、その美しすぎるビジュアルから「食べる芸術品」とも称されています。
どんぶりの縁に沿って綺麗に並べられた親鳥のチャーシューと、中央に上品に盛られた笹切りのネギは、食べるのがもったいないほどの美しさです。見た目だけでなく味も一級品で、鶏の旨味が溶け込んだスープは軽やかで重たさがなく、スルスルと喉を通っていきます。行列ができることも多いですが、回転が早いため比較的スムーズに入店できます。
| 店名 | 中華そば 笠北 |
|---|---|
| ジャンル | 笠岡ラーメン（醤油） |
| 主な特徴 | 美しく整えられた麺と具材、鶏の旨みが詰まった繊細なスープ |
| 価格帯の目安 | 600円〜800円 |
| 営業時間 | 10:00～14:00、16:00～19:00 |
| 定休日 | 金曜日 |
| 住所 | 岡山県井原市井原町323-4 |
| アクセス | 井原鉄道 井原駅から徒歩約15分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第6位：麺屋 楽長。（がくちょう）
岡山市のシンフォニーホールの近くに位置する「麺屋 楽長。」は、ラーメン屋とは思えないほどお洒落で落ち着いた空間が魅力のお店です。デートやゆったり食事を楽しみたい方に向いています。
看板メニューの「楽長ラーメン」は、まろやかな塩スープに細麺を合わせた、優しくあっさりとした一杯です。トッピングされた柚子の香りがスープの熱でふわりと立ち上がり、すっきりとした後味を演出してくれます。とろけるようなチャーシューも絶品で、味のバランスが非常に整った上品なラーメンです。
| 店名 | 麺屋 楽長。 |
|---|---|
| ジャンル | 塩ラーメン |
| 主な特徴 | 柚子香るすっきりした和風塩スープと落ち着いた空間 |
| 価格帯の目安 | 800円〜1,000円 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区表町1-3-53 YS21ビル 1F |
| アクセス | 岡山電軌 城下駅から徒歩約2分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
第7位：中華そば 山冨士 本町店
岡山駅前で飲んだ後の「シメのあっさりラーメン」といえば、ここを挙げる地元民が後を絶ちません。深夜まで営業している「中華そば 山冨士 本町店」です。
スープの色は濃い目の豚骨醤油ですが、一口飲むと想像以上に油分が少なく、あっさりとしていて驚くはずです。とくに人気の「ねぎ中華」は、細ストレート麺が見えなくなるほどたっぷりのネギが乗っており、ネギのシャキシャキ感とスープの旨味が相まって、お腹がいっぱいでも不思議と食べ切れてしまう軽やかさがあります。
| 店名 | 中華そば 山冨士 本町店 |
|---|---|
| ジャンル | 中華そば（豚骨醤油） |
| 主な特徴 | ネギたっぷりの「ねぎ中華」、見た目よりあっさりしてシメに最適 |
| 価格帯の目安 | 750円〜900円 |
| 営業時間 | 11:30～翌2:00 |
| 定休日 | 水曜日、第1・第3火曜日 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区本町5-13 |
| アクセス | JR岡山駅から徒歩約5分 |
| 情報取得日 | 2026-03-30 |
岡山県であっさりラーメン店を選ぶポイント
岡山県内で美味しいあっさりラーメンに出会うために、いくつか知っておきたい店選びのポイントをご紹介します。
- ご当地の「笠岡ラーメン」か、出汁を楽しむ「塩ラーメン」か
岡山のあっさりラーメンは、大きく分けて2つのジャンルが強い傾向にあります。醤油のキレと鶏の旨味を味わいたいなら笠岡市周辺の「笠岡ラーメン」、繊細なスープの香りと透明感を楽しみたいなら岡山市・倉敷市周辺の「塩ラーメン専門店」を選ぶのがおすすめです。 - 親鳥チャーシュー（かしわ）の食感
笠岡ラーメンの大きな特徴は、豚肉ではなく「親鳥」を使ったチャーシューです。歯ごたえが強く、噛むほどに旨味が出るタイプが多いため、一般的な柔らかい豚チャーシューとは違った魅力があります。 - 営業時間と行列の長さに注意
あっさりラーメンの人気店、とくに笠岡ラーメンの老舗は「昼営業のみ」や「スープがなくなり次第終了」というお店が多くあります。旅行やドライブで向かう際は、早めの時間帯を狙うのが鉄則です。
まとめ
岡山県でおすすめの「あっさりラーメン」人気店をご紹介しました。
長年愛される伝統の鶏ガラ醤油スープを味わうなら笠岡市の「いではら」や「坂本」、洗練された極上の塩ラーメンを堪能するなら岡山市の「ぐり虎」や倉敷市の「塩麺 みずき」など、岡山県にはあっさり系でも全く異なるアプローチの名店が揃っています。
その日の気分や訪れるエリアに合わせて、ぜひあなたの好みにぴったりの極上一杯を見つけてみてください。
